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lunes, 21 de agosto de 2017

Puntos Cardinales - El Este

Este

21 de Agosto de 2017

Empezamos el día y a quien primero buscamos es al sol, esa estrella tan grande que nos da vida, nos da calor. Y sólo encontraremos al "sol naciente" mirando hacia el este, hacia el lugar donde todo empieza, hacia Levante, mientras levantamos nuestro espíritu para empezar un nuevo día cargados de vitalidad.

Y es que el este es lo que tiene. Cuanto más vayas hacia él, más clásico te parecerá todo, construcciones más antiguas, castillos con más historia, mayor diversificación de lenguas.

Suyos son los manjares sencillos de preparar y gustosos de saborear, mezclas armónicas de diferentes ingredientes que se unen en una cocina que llama la atención y anima el estómago, a la par que el corazón.

Y hablando del este, no pueden haber despedidas, sólo esperanzas de que pronto lleguen nuevos amaneceres, nuevos encuentros y nuevas aventuras.

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